W skali świata marnowanych jest prawie miliard ton żywności, w Europie blisko 88 mln ton. W samej Polsce to 5 mln ton
Serdecznie zapraszamy na seminarium naukowe w formule on-line:
Jak ograniczyć marnotrawstwo żywności? Działania, zalecenia.
27 kwietnia 2021, godz. 10.00
Marnotrawstwo żywności stanowi szeroko zakrojony obszar badawczy, który wcześniej nie był analizowany z uwagi na brak dostępu do wiarygodnych informacji oraz trudności z pozyskaniem danych źródłowych.
Jak wynika z przeprowadzonych badań w ramach projektu PROM przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowy Instytut Badawczy
Serdecznie zapraszamy na seminarium naukowe w formule on-line:
Pozyskiwanie danych dotyczących strat i marnotrawstwa żywności w Polsce.
Założenia, metody, problemy.
